A bebida- símbolo da Inglaterra é de origem chinesa.
Segundo o folclore, o imperador Shen Nung teria deixado cair folhas sobre água fervente, por volta do ano 2750 a.c. A descoberta talvez não tivesse alcançado o mundo se não fosse pelos navegadores holandeses, que tentando encontrar um caminho para as índias, acabaram disseminando a bebida.
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